酒性有人性！！

開始會想要飲酒,是從紅酒漫畫的啟發開始.
丁丁喜歡吃,嘴刁,喜歡多層次的味蕾衝擊,他也逐漸發現到酒多層次的美感.是一種美好的飲食體驗,
趁新加坡的金酒獎,我跟丁丁報名參加酒宴,可以一次無限量的喝到六款得獎的好酒,也順便幫他慶祝生日
真的很幸福～！

1.Oyster Bay Marlborough Sauvignon Blanc 2009.
2.Louis Latour Meursault A.C. 2006
3. Louis Latour Vosne-Romanee A.c.2007
4. Le Volte, Toscano IGT 2007
5. Elderton Estate Cabernet Sauvignon 2005
6.Errazuriz max reserva Shiraz 2006


各有特色,各種酒就像百種人,有性格剛烈的酒(Errazuriz max reserva Shiraz 2006),讓人印象深刻但不敢領教, 有小家碧玉的酒(Louis Latour Meursault A.C. 2006),不先聲奪人,而是要時間來欣賞他的美,也有親和力超高平易近人的酒(Elderton Estate Cabernet Sauvignon 2005),一喝就愛上他,更有嬌媚似花香的紅酒( Louis Latour Vosne-Romanee A.c.2007),不靠口感而是花香撲鼻來吸引酒客的注意..



我跟丁丁最中意的酒款:(Elderton Estate Cabernet Sauvignon 2005) 據說這也是美國總統obama 喜歡的酒款之一, 很有他的味道,平易近人,親和力高. 簡單,不需要拐彎去品酒,很有美國人的個性,直接,坦率,喝的可以很輕鬆喔！！我覺得這款真的是入門酒款,新幣大約70元,就可以上手, 酒味美,價錢也美！！！

其他如紐西蘭的oyster bay 酒款也是相當好的入門酒,據說另外一個cloudy bay 也是盛產白酒出名的, 很清爽的一款酒,熱帶水果的香氣,再加上一種平衡的酒感,談不上大器,但是得體
至於 louis latour vosne-romanee 2007 的酒款式我們最期待的一款酒,因為這是在紅酒漫畫上提到的明星酒,但我反而是小失望,喝過後我還是無法體會他所傳達的味道...
最大力推薦的還是elderton estate cabernet sauvignon 的酒款,平易近人,親和力佳,很有一見鍾情的觸電感覺！！

飲酒過量,有礙健康....