衰老不是從中年開始，而是從對生活的厭倦開始的

這是我在束煥新女士的網站上所獨到的一段讓我印象深刻的文字

CSI 犯罪現場

在宜蘭壯圍的田邊,我們拍到一大片腳印,研判至少20隻以上的非人類生物曾經經過田邊,
經過事後求證,這是白鷺鷥的腳印。
希望下次白鷺鷥要做壞事的時候,請穿鞋子

天生一對

沒有人規定門當戶對才一定能夠白頭偕老！現在流行的男小女大姐弟戀或許可以創造出更加刻骨銘心的化學變化喔！！
應用在喝酒上, 似乎也有點異曲同工....

話說這天我們巧遇酒展, 丁丁買下了一瓶98 年的Pommard RUGIENS (酒廠是Domaine Y Clerget),
這是伯根地伯恩丘區的 Pommard 村內其中的一家酒廠所釀出的酒, 雖然村內比較有名的酒莊是Domaine de Courcel , 但看在都是Domaine 的掛名,或許還是喝的出名家的影子, 加上價位還ok,因此我們就買下這個1er cru 的紅酒,買下這個才小我們十歲的酒,其實我們也是興奮又期待,一來這20 年來的醞釀,相信這酒應該是優雅又有深度...

開瓶後的Pommard RUGIENS 好像是熟睡的美人,雖然我們醒了約半小時左右,但是睡醒的美人似乎仍舊嘗試的找尋與周遭環境的頻率, 似乎有點生澀, 開展不出來....不過約莫1小時多,這酒就像是梳洗過後的遲暮美人,做了點伸展,我們喝到了多層次蘊藏在美人體內的優雅氣質,微甜的酒居然在搭配一包20塊台幣的cheetos, 居然激盪出一種少女般的害羞,甜度增加了,還帶有一點點回甘的的口感.
我們第一次用cheetos 搭配這樣的紅酒來喝,沒想到化學變化不輸給直接搭配起士的風味, 而且腦海浮現出遲暮美人跟奇他Cheetos Cheeta 豹的姐弟戀畫面,更是讓我回味無窮！


遲暮美人也有春天,98 年的紅酒居然和cheetah 奇多豹可以激盪出如此盪氣迴腸的滋味, 建議讀者看官們不妨試試!