OREO，你的名字叫"快樂"

我很愛吃Oreo巧克力餅了，一條OREO餅，我可以一次吃光光。這次在新加坡旅行剛好碰到我的生日，Tim特地買了一個OREO蛋糕，和家人一起過生日…..
表面與底部都是是以將OREO餅乾敲碎後，混合奶油烘烤而成，裡面則是扎扎實實的重乳酪起司蛋糕。整個OREO起司蛋糕，外皮全包裹著是黑色的 OREO餅乾，搭配乳白色的起司蛋糕，造型活脫是一個大型的OREO餅乾呢!

我開始對Oreo這名字來元感到好奇，網路上有N種說法，但是最可信的說法就是Oreo : 中間Re 的意思是取Cream奶油單字的中間兩字母，另外兩O，是取Chocolate 巧克力單字的O字母，夾在Re兩邊，就是OREO囉! 這個單字造字嚴然就像是OREO餅乾/蛋糕的造型-外邊巧克力餅夾著奶油。

不管OREO的真正由來為何，在我看來，OREO，你的名字叫快樂!!

新加坡美食: 蝦兵蟹將

沒吃過辣椒螃蟹，就像沒看到魚尾獅雕像一樣，算是白來了。
就我所認知的螃蟹， 有肉蟹、 膏蟹、花蟹、 大閘蟹，但這次在新加坡飯桌上，我見識到斯里蘭卡蟹的魅力。斯里蘭卡蟹體積遠大於其他蟹類，肉質飽滿、鮮美多汁，很容易就能從挖出一大塊有彈性的蟹肉，雙手並用的豪爽吃法，最為過癮。做成黑胡椒/ 咖哩胡椒口味正可以把蟹肉與蟹黃的甘甜襯托出來，有多層次的口感，當地人會搭配炸饅頭，沾著螃蟹蟹膏以及咖哩胡椒的湯汁，真的是飛上天的享受，讓不太常吃螃蟹的我很難抗拒。

麥片蝦也很有名，也要嚐嚐。 麥片蝦也是當地人強力推薦的菜色，炸蝦撒上酥脆麥片後，麥片的香氣緊鎖住海蝦的鮮味，麥片的甜與蝦肉的鮮互相幫襯，連殼一起吃，讓麥片、酥殼與蝦肉一塊細細咀嚼，口感和味道都一級棒！

羅堤男孩征服了我

羅堤男孩



Rotiboy, 我管他叫羅堤男孩.
但他不是人,是一種咖啡口味的麵包
Roti是馬來文﹐麵包的意思

Rotiboy麵包店只賣Rotiboy ㄧ種麵包，但是大排長龍的景況就像幾年前台灣瘋狂葡式蛋塔的盛況。在印尼，馬來西亞及新加坡處處可見Rotiboy，很多人排隊買。
Rotiboy是外皮酥脆內餡甜中帶鹹，整個麵粉很細緻，香嫩可口，剛出爐的麵包熱騰騰放入口中真是無比愉悅！裡面用牛油狠狠抹了一層，會讓人吃了還想再吃。

羅堤男孩征服了我的胃....

披星戴月吃川菜

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快二十八歲了，我還沒有吃過高空晚餐
沒想到第一次的高空晚餐是在新加坡60樓 UOB PLAZA-四川豆花餐廳
據說這家在新加坡開業只有短短3年的四川豆花飯店，北京的總店卻已有十多年歷史。這家分店連材料都是由四川新鮮運到，而最重要的，當然是將四川菜的傳統特色也一併帶來。當晚最令我難忘的就是”專業的斟茶功夫。穿著正統中國衣服的四川小姑娘，拿著一百公分長茶嘴的茶壺，邊耍功夫邊炮製馳名八寶茶。我們吃了正宗的四川辣子雞丁、乾癟四季豆、四川雙拼、酥炸魚，芒果布丁。

在六十的樓頂吃晚餐,整個新加坡的美景盡收眼底，一邊品嘗川菜美食，一邊欣賞夜景,兼具有味覺以及視覺的享受,口口吃下去的感受都是雙倍加分

頂天立地、披星戴月的高空晚餐一輩子都難忘......

我的綠色小盆栽

Tim送我ㄧ款FlipFlap 綠色小盆栽做為生日禮物；與其說是「玩具」，毋寧說是個優質桌面擺設或居家裝飾。Flip Flap 的造型是盆小小的盆景，兩片葉子從裝在小花盆中的「土壤」裡，向左右分別伸出，葉片厚而渾圓，有些像所謂的「多肉植物」（如石蓮）的模樣，造型簡單。


也由於造型簡單，平常將 Flip Flap 擺在辦公桌上或者書架上，就成為了單純的擺飾，溫馨而恬靜的感覺不會輸給真正的植物！
更酷炫的是，這款小盆栽不需要電，更不必澆水施肥還是除蟲，只須透過太陽能電池所提供的電力所帶來的實際環保設計，讓這盆假植物朝氣蓬勃地顫動著，剎那間帶來了一種真假難辨的錯覺，
Flip Flap 雖然對植物進行了簡單的擬真設計，卻也能發揮真正植物那樣的功能：雖然寂靜無語，但望著FlipFlap 這個小盆栽,會有一種感動，輕擺的兩片嫩葉，在協調且優雅的擺動；就在不知不覺中，我的心情跟著跳舞…..難怪這個FlipFlap 太陽能盆栽在日本會被稱之為「療傷系」玩具，進行完心靈環保的光合作用後，我對明天充滿希望與信心！
謝謝Tim, 我很喜歡!!!

I left my heart in Temasek.

我的心遺留在淡馬錫.....


留在那裡了, 我知道有某部份是回不來了
短短的一星期,我生命出現的色彩卻是這半年來最絢麗的,
黃的,绿的,粉紅,靛青,紫色, 橙色,銀色,金色,
就像是萬花筒,每天有不同的組合跟驚奇….
從來沒有想過,生命的寬度是可以這樣無可測量

我的心應該是留在椰風綠蔭、陽光普照的獅城了
許久沒有曬到陽光的心貪玩, 不想回來了